Champagne gelé

Favols, der ligger i Sydvest Frankrig, har en lang tradition for at konservere frugt. Her anvendes friske råvarer lige på det tidspunkt, de er bedst. Herefter sker der en langsom opvarming for at al smagen kan bevares. Champagne gelé er perfekt til foie gras eller andebryst eller f.eks sammen med lidt jordbær.

Indehold 45g.